学院动态

深耕菌香梦 续写振兴卷 —— 青岛农大学子南通实践探寻产业富民之道

    2025-08-01 20:30:16           浏览数:0

为响应国家乡村振兴战略号召,厚植知农爱农情怀,将课堂所学融入广袤大地,7月28日至7月30日,青岛农业大学生命科学学院“深耕齐鲁‘菌香梦’,共续‘蘑’力传奇卷”实践团,赴江苏省南通市,以“溯文化之根、探科技之新、践惠民之实”为脉络,通过“理论学习+实地调研+产业实践”的多维模式,深度解码食用菌产业助力乡村振兴的“科技密码”。

溯源千年:深植药食同源沃土,触摸传统与现代的交融

实践首日,团队踏入全国唯一的中华灵芝文化馆,开启跨越千年的“仙草之旅”。

  

馆内五大展区以“神农尝百草”传说为引,通过300余件古籍文献、灵芝标本和现代影音技术,系统呈现了灵芝从“帝王贡品”到“百姓家珍”的演变脉络。“《本草纲目》拓片中,茯苓“利小便,伐肾邪”、香菇“益胃气,托痘疹”的药用描述,印证着菌菇“药食同源”的深厚底蕴。从秦汉时期作为帝王贡品的灵芝,到明清时期走进寻常百姓家的香菇、木耳,从入药到日用,食用菌产业早已突破单一形态,不仅是守护健康的“天然药库”,更成为带动乡村经济的多元载体。”生物科学专业的房同学指着展板上的注解说道。现代科技展区内,灵芝精深加工产品孢子粉胶囊、灵芝黄酒等产品,生动阐释传统智慧与现代科技的融合。

  

科技赋能:解码现代菌业前沿,汲取振兴“硬核”力量

在安惠生物科技有限公司的科研中心,实践团走进水醇酶综合提取车间,提取设备采用“水提+醇提+酶解”三重工艺,能够在不使用任何化学药剂的条件下提取灵芝多糖、三萜等活性成分,其纯度达到药品级标准。“这套设备全球仅有两台,价值千万元,美国的另一台用于军事生物反恐,而我们的设备专注于健康产品研发。”技术负责人介绍。

随后,团队走进农业农村部食用菌加工重点实验室,在食用菌工厂化栽培试验区见识了30余种食用菌菇,包括能在-20℃生长的寒带灵芝和耐高温的热带木耳。实验室研发的高产灵芝新品种,孢子粉产量显著提升,已在多个省份推广种植数万亩,带动了上万农户增收,户均年增收数万元。团队成员崔同学边记录边感叹:“科技是引擎,把实验室的成果转化为田间地头的生产力,这才是产业振兴的核心动力。亲眼看到这些技术如何实实在在惠及农民,对我们启发太大了。”

  

田间课堂:“小菌菇”撬动“大产业”,解码乡村振兴密钥

在占地200亩的灵芝大棚里,实践团成员们迎来了最直观的产业实践课。掀开遮阳网,一排排形态各异的灵芝映入眼帘:赤灵芝撑开橘红色伞盖,鹿角灵芝伸出珊瑚状分枝,黑灵芝表面泛着金属光泽。大棚通过智能喷灌和温控系统,模拟出热带雨林的微环境。同学们发现大棚边缘摆放着数十个菌渣堆肥箱。“这些废弃菌棒经过发酵后,可作为有机肥反哺农田,形成‘种植-加工-循环’的绿色产业链。”安惠公司负责人透露,该模式已在全国复制推广。食用菌产业的辐射带动效应已悄然显现:通过“公司+基地+农户”的发展模式,确保了农户获得稳定的经济收益,实现了“一朵菇富裕一方人民”的美好愿景。

  

时代答卷:感悟产业黄金赛道,立志齐鲁续写传奇

实践期间,团队通过查阅资料和访谈发现,食用菌产业已成为脱贫攻坚与乡村振兴的“黄金赛道”。数据显示,我国832个脱贫县中,70%以上选择食用菌作为主导产业,贵州省更将食用菌列为“十二大农业特色产业”,带动92个脱贫县实现户均增收超万元。“这正是我们此行的深层意义。”实践团团长孔同学表示,团队将把在南通学到的“科技+文化+产业”融合经验带回山东,助力家乡发展黑木耳、平菇等特色菌类,“让齐鲁大地的‘菌香梦’,在乡村振兴的沃土上结出更丰硕的果实。”

  

三天的实践,实践团队不仅在中华灵芝文化馆触摸到千年文化的温度,在科研实验室见证了科技创新的力度,更在灵芝大棚里感受到产业富民的厚度。当传统智慧与现代科技碰撞,当生态价值与经济收益共生,食用菌产业正以“五不争”(不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥、不与农争时、不与其他产业争资源)的独特优势,为乡村振兴描绘出一幅宏伟的蓝图。这支充满活力的青年队伍,也将承载着这份“蘑力”启示,继续在齐鲁大地播种希望的种子。

地址: 邮编:266109 版权所有:青岛农业大学生命科学学院
联系电话:
鲁ICP备13028537号-5 鲁公网安备 37021402000104号
青岛市互联网违法信息举报中心